同郷の先輩と久しぶりに飲みに行くことになり

京都まで行ってきました(⁠^⁠^⁠)

 

何の料理を注文しようか考えている時に、

「お造り3種もできますよ〜(⁠^⁠^⁠)」

と声をかけられたので、お願いしました。

お造り3種盛りが出てくるのかと思ったら

予想外で斬新でした。

まず、盛り合わせではなく一種一皿

鰆の薬味和え

鯛と貝のお出汁

イカお造り(塩と山葵で)

 

こだわりを強く感じるお店でした(⁠^⁠^⁠)

懐かしい話に話し込んでしまい、

あっという間の時間でした。

 

阪本税理士事務所　高山