最近はお菓子作りにはまっていますが、今回はドライフルーツ入りのパウンドケーキを焼いてみました。

工程も簡単で、材料もすぐに手に入るものばかりで作ることができます。

が、バターと卵を分離させずに合わせるのに少しコツが必要になります。

私も何回か失敗したことがありますが、バターと卵が冷たすぎると分離しやすいです。

今は気温が高いので作りやすいかもしれません。

お菓子づくりは奥が深いです。

阪本税理士事務所　戎嶋