みかん農家さんから、とてもキレイなレモンをいただきました。

そこで、レモンを使ったお菓子を作りたくて、久々にお菓子作りに挑戦してみました。

まずは、ネットでレシピを検索

たくさんあるレシピの中から、レモンパウンドケーキに決めました。

レモンの皮、レモン果汁を使うので、国産のキレイなレモンはもってこいのレシピです。

バターと卵を混ぜて乳化させる作業があるのですが、それだけが唯一大変で、それがうまくいくとあっという間に焼きの行程へ

見た目はともかく、久々のお菓子作りにしては上手にできたかな

美味しいレモンをありがとうございます。

 

阪本税理士事務所　戎嶋