最近、休日ランチはパスタを作るのですが、

先日作ったものも美味しかったけど、

ん〜もうすこし、大人味にしたい、、

と思ったのです。

赤ワイン入れたら良かったかな？

トマト、ナス、ひき肉でボロネーゼ風に完全オリジナルでやってみたのです。笑

ミンチはぼろぼろにせず、塊で焼き目をつけて、、というのを動画で見たので

そこだけ取り入れてやってみました。笑

 

パスタは人に作ってもらった方が美味しいと思い

あまり作ってこなかったジャンルです。

現に、母が作るいろんなパスタが美味しくて、パスタ食べたい時は任せていました。

でも、作りなれたらパパっとできるだろうし、いいなぁと憧れはあるのです。笑

飽きないうちに、また練習します＼(^o^)／

 

麺を茹でてる時、足りるかな？？と思いながら

食べながら、「多いな、、」となるんです。毎回。学べてないな。笑

1人前って難しいです(^^;

 

 

阪本税理士事務所     高山