和歌山県の那智勝浦はまぐろで有名です。

その勝浦直送のまぐろを使ったかつを出しているお店があって、行ってきました。

お味噌汁に入っている、ひとはめわかめも地元の名産です。

まぐろは、刺身のイメージしかなかったのですが、このレアに揚げられたかつがめちゃくちゃ美味しかったです。

想像よりも、ふわふわとしていて、口の中でとろけます。

機会があれば是非一度お試しください。

 

阪本税理士事務所　戎嶋