知人から、朝どれのとうもろこし(ゴールドラッシュ)をいただきました。

せっかくの朝どれなので鮮度が落ちないうちに早速調理開始

沢山いただいたので、加熱して冷凍することに

とうもろこし表面の皮を１枚だけ残し、ラップをしてレンジでチンで出来上がりです。

できたてをいただきましたが、糖度が高く、驚くぐらいの美味しさです！

余ったとうもろこしは、またラップをし冷凍保存に

新鮮なうちに加熱して冷凍することで、美味しさを保てるそうです。

このとうもろこしは南紀白浜とんだで栽培されているゴールドラッシュです。

糖度が高く、生で食べても甘いとうもろこしとして紹介されています。

これからが旬のゴールドラッシュ、初夏の食卓にいかがですか？

 

阪本税理士事務所　戎嶋